Über Uns und unsere Produktion
Wie wird Likör
bei Enne?
gemacht?
und die Entstehungsgeschichte von Enne?
Handgemachte Liköre aus Aachen
Produktion
Wie wird unser
handgemachter Likör
hergestellt?
Zutaten sammeln
Zu Beginn werden frische Zitronen, echte Vanilleschoten, Zucker und Alkohol sorgfältig vorbereitet.
Zitronen schälen
Nur das gelbe der Schale wird verwendet, um das volle Aroma ohne Bitterstoffe zu erhalten.
Zitronen pressen
Der frisch gepresste Saft bringt natürliche Frische und eine feine Säure in den Likör.
Vanille extrahieren
Die schwarzen Samen werden aus den Schoten gelöst und für das feine Aroma bereitgestellt.
Anmischen
Zitronenschalen, Zitronensaft, Vanille, Zucker und Alkohol vereinen sich in einem großen Fass.
Ruhezeit
Der Ansatz ruht für mindestens sechs Wochen, damit sich alle Aromen harmonisch verbinden können.
Filtern
Nach der Ruhezeit wird der Likör von Hand gefiltert, damit nur der reine Geschmack bleibt.
Abfüllen
Zum Schluss wird der fertige Likör in Flaschen gefüllt und für den Genuss vorbereitet.
Warum Enne besonders schmeckt:
Jede Flasche Enne?-Likör ist ein kleines Stück Leidenschaft.
Regional aus Aachen, hochwertig, handgemacht und mit jeder Menge kreativität gemacht!
Entstehungsgeschichte von Enne?-Likör
Von der Idee
in die Flasche
Die Schnapsidee
Likör handmade in Aachen!
Was als spontane Idee begann, hat sich schnell zu einem Herzensprojekt entwickelt: aus Leidenschaft, Kreativität und ein bisschen Mut entstand Enne?.
Die Namensgebung
Der Name „Enne“ stammt aus dem Limburgischen: „wie geht’s?“, oder „erzähl mal weiter“. Kombiniert mit dem rheinischen: „Drink doch ene met“, wurde daraus: Drink doch Enne met!
Das Ziel
Enne steht für Geselligkeit, Genuss und kleine Momente, die Freude machen. Jeder Schluck bringt Menschen zusammen und macht ein einfaches „Prost“ zu einem Erlebnis.
Das nächste Event mit Enne?
Modenschau bei Sinn 21.03.2026
Enne? ist dieses Jahr bei der Saisoneröffnung vom Modehaus Sinn in Aachen dabei!
Freut euch auf eine Modenschau mit den neuesten Trends der Saison, gute Stimmung und natürlich unsere handgemachten Liköre aus Aachen.
Die Veranstaltung findet in der Filiale von SinnLeffers in der Großkölnstraße 15 statt und ist für alle offen. Kommt einfach vorbei, schaut euch die Show an und genießt mit uns einen guten Likör.
Häufig gestellt Fragen
Was bedeutet “Enne?”?
Wieviel Prozent Alkohol sind in dem Likör?
Warum Enne? und nicht irgendwas aus dem Supermarkt?
Handgemachten Likör aus Aachen kaufen
Entdecke deinen
neuen Lieblingslikör
In unserem Shop findest du alle aktuell verfügbaren Likör Sorten und aus Aachen. Schau nach den Saisonalen Empfehlungen und unseren Klassikern!