Over ons en onze productie
Hoe likeur wordt gemaakt
bij Enne?
gemaakt?
und die Entstehungsgeschichte von Enne?
Handgemaakte likeuren uit Aken
Productie
Hoe zal onze
handgemaakte likeur
gefabriceerd?
Ingrediënten verzamelen
Om te beginnen worden verse citroenen, echte vanillestokjes, suiker en alcohol zorgvuldig bereid.
Citroenen schillen
Alleen het gele deel van de schil wordt gebruikt om de volle smaak zonder bittere stoffen te behouden.
Pers citroenen uit
Het vers geperste sap geeft de likeur een natuurlijke frisheid en een fijne zuurgraad.
Extract vanille
De zwarte zaden worden uit de peulen gehaald en geprepareerd voor de fijne smaak.
Mengen
Citroenschil, citroensap, vanille, suiker en alcohol komen samen in een groot vat.
Rustperiode
De batch rust minstens zes weken zodat alle smaken harmonieus kunnen combineren.
Filter
Na de rusttijd wordt de likeur met de hand gefilterd zodat alleen de pure smaak overblijft.
Vullen
Ten slotte wordt de afgewerkte likeur gebotteld en klaargemaakt voor consumptie.
Waarom Enne speciaal smaakt:
Elke fles Enne? likeur is een stukje passie.
Regionaal uit Aken, hoge kwaliteit, handgemaakt en met veel creativiteit gemaakt!
Geschiedenis van de oorsprong van Enne? likeur
Van het idee
in de fles
Het schnaps idee
Likeur met de hand gemaakt in Aken!
Wat begon als een spontaan idee groeide al snel uit tot een project dat ons na aan het hart ligt: Enne? is geboren uit passie, creativiteit en een beetje moed.
De naamgeving
De naam "Enne" komt uit het Limburgs dialect: "hoe gaat het?", of "ga maar". Gecombineerd met het Rijnlandse: "Drink doch ene met", werd het: Drink doch Enne met!
Het doel
Enne staat voor gezelligheid, genieten en kleine momenten die plezier brengen. Elke slok brengt mensen samen en maakt van een eenvoudig "proost" een belevenis.
Het volgende evenement met Enne?
Markt auf der Burg Frankenberg
Am 9. und 10. Mai 2026 ist Enne? zu Gast auf dem Markt auf der Burg Frankenberg in Aachen. Zwischen Kunsthandwerk, Design und selbstgefertigten Unikaten aus der ganzen Euregio kannst du uns direkt vor Ort treffen (und natürlich auch direkt probieren). Der Eintritt ist frei, der erste Schluck auch!
📍 Burg Frankenberg, Goffartstraße 45, 52066 Aachen
🗓️ Sa 09.05. & So 10.05.2026 | 11–19 Uhr
Regelmäßig dabei: Von Clermont Regiomarkt in Vaals
Von Mai bis Oktober findest du uns jeden ersten Freitag des Monats auf dem Von Clermont Regiomarkt in Vaals.
Komm vorbei und probier unsere handgemachten Aachener Liköre. Wir freuen uns auf dich!
Von-Clermontplein, Vaals
17–21 Uhr
Veelgestelde vragen
Wat betekent "Enne?"?
Hoeveel procent alcohol zit er in de likeur?
Waarom Enne en niet iets uit de supermarkt?
Handgemaakte likeur uit Aken kopen
Ontdek uw
nieuwe favoriete likeur
In unserem Shop findest du alle aktuell verfügbaren Likör Sorten aus Aachen. Schau nach den saisonalen Empfehlungen und unseren Klassikern!